孜然鸡翅  8 @& p. z4 {; Q9 O! L/ }7 O
用料：鸡翅 孜然 香菜  , F6 i) k9 R( Q( g+ v, X$ g: U
做法：  
9 O+ m  B; G6 w7 V5 v5 @0 Z* P1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。  
' L3 C9 F5 ~' ?# a- U2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。  / J4 Q* g, J) u  g. L+ Q$ `2 H: ]
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。  $ s- Y  s. R7 t; ~6 }& r5 X
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。  
  o' ~; U! y) r5 G5 i5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。  
, t+ e! R" g: D" D6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。  
9 [. p6 U% g/ ~& H+ [1 ?7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。  
2 e) t! W# t5 {8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。  
0 k; ]( ^& }4 X8 z9.大约5分钟后收汁后上碟。  & O7 d" n3 G& D/ c
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰." w: N. q/ }' u% r/ h

看起来香喷喷的，很诱人，还有孜然的味道，很好啊。

这个还带汤汁的？ 感觉籽然考鸡翅比较好，更香嘛。

之前天热的时候，喜欢用微波炉烤鸡翅，再撒上一点孜然，可好吃了

炖好鸡翅再放孜然，聪明，聪明，又学了一手，谢谢

孜然好香，配上鸡翅，那个肉嫩味美啊，喜欢，下次也这么试试看

thank you for sharing

看到好多辣椒...吃下去.肯定好辣...