洋葱牛柳
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* w5 k2 k; a) q2 R2 b+ v原料和做法：

1.牛里脊肉200g、葱1个约150g、干辣椒5个、独蒜1颗、生姜1块、豆豉1小团 % w3 K' Z6 Y$ B. O3 y% e
2.牛里脊切片，稍大稍厚些，牛肉水分多缩耗大；洋葱切1cm见方的片；姜、蒜、豆豉切碎；干辣椒对半斜切开
2 u  b: C2 ^. C3 a3.4.5.6腌牛肉，分别是2勺料酒、3勺生抽、2勺豌豆粉、一点胡椒，看你的量适当增减，腌个15--30分钟
& @9 c1 D, `$ a* q* c. H# ]7.8.9姜蒜、豆豉下锅爆香，放入腌好的牛里脊，再调入适量的老抽10.牛里脊很嫩，变色后就可以放入洋葱翻炒了
) n' v1 v1 b4 d0 E: @; C2 M11.洋葱熟了后放入干辣椒，炒个15秒12.出锅

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真的不错呀,这色泽看了可真有食欲呀,而且我最喜欢吃的就是牛柳

很不错。具体的步骤也弄了图片说明。很细致。

色香味俱全，楼主手艺精湛，我也很喜欢这道菜

我早几天做的是清炒牛肉洋葱头，楼主的这个也不错。

看起来牛肉鲜嫩可口 确实是佳肴 不过有点疑问是洋葱好像加的太多了

看起来好像很好吃啊！真想自己做一次尝尝啊！谢谢楼主了！

据说洋葱和牛肉都是壮阳的哇,赶紧来学着做一下

自己尝试过几次，结果每次不是牛肉焦了就是洋葱分量不对，好几次后放弃尝试了