腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤' e% l) b2 ?# C9 Z1 i4 H& n3 L
青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚+ x8 ~7 f8 D/ f% }3 ]
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7 r4 }6 z5 c* b+ ?7 J* z& Q- r- o/ k腊肉酸豇豆
) P  h) |, t& ~# ~! R: o% y8 a2 t原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精
, @" Y4 v" e9 M7 ?! G5 K做法: 9 o( h2 U; b: O! f' H
　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段； , ^' o4 {2 F$ `$ H2 h
　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香