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1、把糯米用水泡上，最好泡2，3个小时，我没那么多时间，也只泡了一会。+ Y! i( M- q% A: R2 [! p) }

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. v, C, G; ~+ G1 L3 z2、把竹叶用水泡上。（我的竹叶买了有几天了，都干了，用水泡发） " w6 U" w; s  G( t; p! x. W
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& ]) ]: h$ A  V- L) u/ [3、把排骨斩碎，尽量斩很碎，因为要包在粽子里做馅，太大了不方便包。再放点姜末。0 u6 o! N& E& O; F; g. ~& \) g# p4 O" k

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) V6 V/ d' E/ ^; |! N; O4、排骨用酱油、少量黄酒腌一下。
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5、香菇洗净。（那天正好买了新鲜香菇，就没有用干香菇水发了） 2 [$ q( L  _% x" }" ~4 E5 \

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1 p: n4 U# i& x$ a6、香菇切碎成丁。
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7、把香菇、糯米拌在排骨里，再放少量盐，拌匀。 % `7 A# z; y$ F
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& ?' `" C0 p+ u. u& u" Z1 o  i  q8、把竹叶用毛巾擦平整，擦干净。可以撕开一片竹叶撕成很多条细条，可以当绳子用。
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) [" Y6 X6 ?: k; R% C9、把竹叶依照图片上那个样子折过来，然后往里面加糯米排骨馅。
. S9 t# I* I' D# ^# a# m- X: E（我尝试过好几种折竹叶的方法，好像这种是比较简单也比较容易成型的）
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10、然后依照粽子的形状折叠竹叶，这是个熟成生巧的活，我第一次包，) K5 y1 q$ o3 F
其实包得也很难看。折叠完以后把竹叶头卡在粽子里。如下面照片。/ b- Q0 s7 `! R4 l$ a1 j$ o. o

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* o! ~5 D; A: ?" }# @( K11、粽子正面图
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12、粽子背面图: |; `- \: P7 G4 q- I2 e  E

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13、立体图，好像还有点像粽子了。不过反正自己吃，其实丑点没什么，只要味道好就行了。
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14、也有包失败的，如下图：由于形状不规范，竹叶没法自己卡扎实，只能借助绳子勒，
( i& u: ]9 u7 D/ p" k+ Q) i$ t就把细条竹叶丝用来捆扎这个失败的粽子，不让它散架。: h( x( _" u2 N
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15、然后锅里烧水，粽子放蒸格里蒸熟。
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16、盖上盖子，多蒸一会。6 K- h* [# \3 m4 o
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17、熟了，可以吃了!
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18、竹叶有种清香味，排骨又比肉鸡更好吃，香菇我也放了很多，味道真的很好吃，5 A' ^/ W4 w! l& s  F
感觉比外面的糯米鸡更可口，至少自己做的这个新鲜健康，我真有点成就感！
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一直不理解为什么有肉粽子这个东西，还是喜欢比较纯净的粽子

楼主包的粽子里面的配料有点多，可以把它当菜来吃，粽子我还是倾向于吃甜的比较多。