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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料
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) b! U9 _- D+ T: I 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
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步骤/方法   
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' B& J4 I/ I5 X0 s6 Z, X按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
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三根筷子准备打蛋清
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! M4 C6 p* m9 H& O, O1 D* o# P打两下就这样了+ G) |. l' K2 `+ m
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为了突出甜,放一点点盐( a, y2 _( \) J& ~; u

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. t& D  I* G# T, g# e一勺糖. Z0 ?8 G. [* D( `, F6 P% m

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继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
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大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键$ T- O) R2 g2 J

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蛋黄里放两勺糖, m  o# y1 r5 c1 s1 z9 Z
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3勺冒尖的面粉. g! r# ?5 d' T8 a# g

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0 {. ?/ {2 Q( c! B' [6勺牛奶
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搅拌好- N' Y1 H0 a# g, t
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倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈/ ?: Q, U, z4 r: A% M2 w: n$ k! p
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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3 ]# o8 }: Z/ E  x按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦( |7 g2 c% E$ t' Q
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开盖咯' W" {  f7 c- o" R, o

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注意事项/ l; ?0 P: y3 \

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, G5 Q1 P; c/ F/ V    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦+ a6 ~! Z+ O* A" G/ b+ }
好像也没有什么特殊材料' b  i$ c+ T" p) D
都是好找的
2 j' Z" J5 L3 U0 `哪天也做来吃吃

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